레시피1 돼지 등 갈비 - 맛있는 요리 레시피와 꿀팁! 1. 돼지 갈비 소개 돼지 갈비란? 돼지 갈비는 돼지 등 뼈 부위를 얇게 썰어 만든 고기로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적이에요. 돼지 갈비 요리 방법 1. 돼지 갈비는 고기마다 뼈 사이를 칼집을 넣어주면 불 속까지 양념이 잘 배어요. 2. 간장, 설탕, 청주를 넣은 양념장에 최소 1시간 이상 재워 완성도를 높일 수 있어요. 3. 뜨거운 팬에 구워내기 전에 과도한 양념은 털어낼 필요가 있어요. 돼지 갈비를 더 맛있게! 돼지 갈비는 설탕과 고춧가루를 조금씩 추가하면 달콤하고 맵게 맛을 낼 수 있어요! 새우젓이나 마늘, 생강으로 양념에 풍미를 더할 수도 있답니다. 2. 돼지 갈비 요리 레시피 돼지 갈비 요리.. 2024. 8. 23. 이전 1 다음