요리팁2 홈메이드 깐쇼 새우 레시피와 요리 팁! 1. 재료 준비 대략 15마리의 새우 소금과 후추 감자 전분과 밀가루 올리브 오일과 다진 마늘 물과 설탕 청양고추와 당근 2. 깐쇼 새우 만들기 냉동 깐 새우 200g를 물에 담가 해동시켜주세요. 깔끔한 주물러들을 위해 새우 껍질과 내장을 제거해주세요. 한소끔 후에 물기를 제거하고 소금, 후추로 밑간해주세요. 또한 옥수수 전분을 골고루 묻히세요. 후라이팬에 기름을 두르고 새우를 골고루 2~3분간 노릇하게 지져주세요. 마지막으로 대파와 마늘을 넣어 볶아주고 간장, 설탕, 식초로 간을 맞춰주세요. 접시에 담아 참기름을 뿌려 완성하세요. 3. 팁: 깐쇼 새우 요리 팁들 요리 전 새우 껍질에 옥수수 전분을 묻히자! 새우 껍질에 옥수수 전분을 묻히면 튀김 옷이 더 .. 2024. 8. 23. 돼지 등 갈비 - 맛있는 요리 레시피와 꿀팁! 1. 돼지 갈비 소개 돼지 갈비란? 돼지 갈비는 돼지 등 뼈 부위를 얇게 썰어 만든 고기로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적이에요. 돼지 갈비 요리 방법 1. 돼지 갈비는 고기마다 뼈 사이를 칼집을 넣어주면 불 속까지 양념이 잘 배어요. 2. 간장, 설탕, 청주를 넣은 양념장에 최소 1시간 이상 재워 완성도를 높일 수 있어요. 3. 뜨거운 팬에 구워내기 전에 과도한 양념은 털어낼 필요가 있어요. 돼지 갈비를 더 맛있게! 돼지 갈비는 설탕과 고춧가루를 조금씩 추가하면 달콤하고 맵게 맛을 낼 수 있어요! 새우젓이나 마늘, 생강으로 양념에 풍미를 더할 수도 있답니다. 2. 돼지 갈비 요리 레시피 돼지 갈비 요리.. 2024. 8. 23. 이전 1 다음